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Madre de Água

O amor pelos animais levou a uma mudança de vida e ao início de um enoturismo muito especial!   Lurdes Perfeito vivia em Sintra e dedicava-se à protecção e acolhimento de animais abandonados. Quando se apercebeu que já não tinha…

Paço dos Cunhas de Santar

O Paço dos Cunhas de Santar junta o bom ambiente aos bons sabores   Está situado na região do Dão, mais concretamente em Santar, uma pequena vila onde as casas são tipicamente construídas em pedra, tal como esta casa apalaçada. Entramos…

Casa da Passarella

Na Casa da Passarella, cada história dá sabor a um vinho   Quando entrei pela primeira vez na Casa da Passarella não sabia nada sobre este lugar. Pareceu-me uma quinta normal: uma adega, uma casa secular, uma loja de vinhos, um museu…

Casa da Ínsua

Uma casa onde se produz vinho e queijo Serra da Estrela, que também já foi central hidroeléctrica e fábrica de gelo   Não vos vou contar a longa história da Casa da Ínsua, (que vale muito a pena ouvir, principalmente contada pelo…