As portas da Quinta dos Murças e da Quinta do Ameal voltam a abrir para receber pequenos grupos ou famílias. Porque não fazer enoturismo nas férias de Verão? Sou uma sortuda porque já visitei ambas as quintas e posso dizer com toda a propriedade que são lindas e valem muito a pena uma visita. […]
Com século e meio de tradição na produção de vinho, a adega Ervideira cresce e sai do Alentejo para o resto do país Quando ouvimos falar de produtores de vinho centenários, cuja produção vai já em quatro ou cinco gerações, arrisco dizer que a nossa mente viaja de imediato para o centro e norte […]
Planear uma viagem nem sempre é simples e no enoturismo há ainda mais detalhes a ter em conta! Conto-vos como eu faço para planear uma viagem vínica em 8 passos Finalmente o país começa a respirar novamente, começa lentamente a voltar ao seu ritmo e a abrir as suas portas. Incluído as portas de […]
Chegou o O%riginal, a nova marca de vinho sem álcool da José Maria da Fonseca Bom, primeiro gostava de esclarecer: eu gosto muito de vinho com álcool (não muito álcool, uns 13,5% parece-me bem). Acho que é um dos elementos que dá força ao vinho, lhe dá personalidade e carácter. Mas todos temos uma […]
Caminhos Cruzados é o mais recente projecto de vinhos da região afirmando-se como o “novo Dão” – um Dão jovem, moderno e arrojado Quando soube que tinha aberto uma nova adega design de um recente produtor do Dão, fiquei logo curiosa. Curiosa ao ponto de me meter no carro e sozinha conduzir quase trezentos […]
Não sei de vocês, mas eu acho que vinho e queijo é das melhores harmonizações de sempre! Um bom copo de vinho e um queijinho faz-me feliz, concordam? E se há algo de que realmente precisamos neste momento nas nossas vidas é de coisas que nos façam feliz. Escolhi três vinhos e três queijos, […]
Conhecer os vinhos alentejanos é agora mais fácil com o novo espaço da Rota dos Vinhos do Alentejo Se pensam fazer-se à estrada e conhecer melhor os vinhos alentejanos, então recomendo que passem antes por Évora – que por si só já vale a pena a visita – onde está localizado o novo espaço […]
Se pensam visitar Valdera na Toscana, preparem-se para dias intensos, de muita comida e excelentes vinhos! Inserida na região da Toscana, e mesmo entre as bem famosas cidades de Pisa e Florença, está situada a zona de Valdera. Pela sua localização, já podem imaginar a perdição gastronómica de que se trata! Foi a convite […]
O que pensam fazer aos 95 anos? Plantar uma vinha e começar um projecto de vinhos? Talvez não mas foi exactamente isso que o Barão Bodo von Bruemmer fez no Casal Santa Maria Mas voltando um pouco atrás. Caminhando pelos jardins do Casal Santa Maria, percebemos porque o Barão von Bruemmer escolheu este lugar […]
Grenache usa o savoir faire francês na preparacão dos melhores ingredientes portugueses Começo o ano a sugerir um restaurante, recentemente chegado a Lisboa, e que vale a pena visitar em 2020. Grenache é, desde o séc. XIX, a casta rainha da pequena região de vinhos Châteauneuf-du-Pape em França. É também daí que vem Philippe […]
