São históricos, são mundialmente famosos, são doces e fortes e são nossos! Falo dos 4 vinhos fortificados de Portugal Portugal é indiscutivelmente o país com mais tipos de vinhos fortificados reconhecidos mundialmente: Porto e Madeira! Mas na verdade produzimos no total quatro tipos de vinho fortificado, além de Porto e Madeira junta-se o Moscatel (de […]
Chama-se Quinta do Olival da Murta mas são os seus vinhos Serra Oca que contam a história deste projecto familiar do Oeste Foi no final do Verão, bem depois da vindima, que visitei a Quinta do Olival da Murta. Naquela altura do ano em que as vinhas perdem a cor verde intensa e ganham os […]
“Como manter vivo o enoturismo durante a pandemia?” é a pergunta que toda a gente deste sector quer saber. Exige algum esforço e criatividade, mas é possível! Desde Março que muitos produtores tiveram que, inicialmente, fechar as suas portas, depois lentamente reabrir, mas sempre com muitos limites. A insegurança está instalada e se o turismo […]
Bucelas é a capital do Arinto e umas das mais pequenas regiões demarcadas do país. Uma região de vinhos surpreendente às portas de Lisboa É realmente uma vergonha eu já ter viajado um pouco por todo o mundo a visitar regiões vinícolas e conhecer Portugal de norte a sul e nunca ter ido até Bucelas! […]
A AdegaMãe nasceu em 2011 de uma paixão familiar pelo vinho e é já uma referência na região de Lisboa. Este ano o desafio cresce com a abertura do restaurante Sal na Adega “Os homens são o que as mães fazem deles” diz uma das paredes da adega a lembrar a inspiração que levou à […]
Lançamento Esporão Reserva Branco 2019: o primeiro Reserva com certificação biológica O Esporão acaba de lançar o seu Reserva Branco 2019, a primeira colheita deste vinho com certificação biológica. O Esporão Reserva Branco junta-se agora aos Colheita branco e tinto, também estes totalmente produzidos em modo de produção biológica e com sólida presença no mercado […]
“Vinho de Talha Tour” chegou para dar a conhecer esta forma milenar de produzir vinho no Alentejo Chegou Novembro! O mês das folhas a cair, mês das lareiras, das castanhas assadas e o mês de provar o vinho de talha no Alentejo. O ano passado fui mesmo a Vila de Frades para visitar alguns produtores […]
A Quinta Vale D. Maria estende o seu portfólio de vinhos com nova gama Douro Superior da Quinta Vale do Sabor Diz a sabedoria popular que “de Espanha nem bons ventos nem bons casamentos”. Mas a Quinta Vale do Sabor é um bom exemplo do contrário. Eu explico! Recentemente fui ao Douro, mais precisamente a […]
O restaurante Terroir em Lisboa criou um novo conceito de brunch: o brunch vínico! O Terroir abriu portas na rua dos Fanqueiros, em plena baixa de Lisboa, muito recentemente. Afirma-se como um “atelier gastronómico” que respeita o terroir dos ingredientes, ou seja a sua origem e aquilo que os faz únicos. Foi a pensar em […]
Quando Mário Rocha chegou pela primeira vez a este lugar deu de caras com um veado, a passear livremente no campo. Assim nasceu a Herdade da Rocha! Na verdade, começou quando uma família do Porto decidiu procurar um refúgio de férias no campo e viu no Alto Alentejo o lugar ideal para isso acontecer. Isto […]
