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QUINTA DO SANGUINHAL

Já Fernando Pessoa se deliciava com os néctares de Abel Pereira da Fonseca. Fui visitar a Quinta do Sanguinhal e perceber porquê!   Falar da Quinta do Sanguinhal é falar, inevitavelmente, de Abel Pereira da Fonseca. Abel foi um…
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CASA RELVAS

Os antigos chamavam Madxa a Machede, um lugar sagrado pela fertilidade das suas terras. E foi mesmo em São Miguel de Machede que nasceu e cresceu a Casa Relvas   A Casa Agrícola Alexandre Relvas nasceu em 1997, quando a família adquiriu…
Quinta da Alorna
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Quinta da Alorna

Era uma vez…. a Quinta da Alorna. Com quase 300 anos de produção de vinho na região do Tejo, esta é uma referência nos vinhos portugueses   A história começa em 1723 com a construção do palácio pelas mãos de D. Pedro de Almeida…
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Quinta Dos Santos

Uma vinha, uma cervejeira e uma petiscaria tudo num espaço de dois anos parece missão impossível… mas não para a Quinta Dos Santos!   Num dia solarengo de Novembro fiz-me à estrada em direcção ao Algarve para visitar este recente…
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A revelação do Azeite

Azeite vem do árabe Az-Zait e significa sumo de azeitona. Mas por cá é muito mais que isso, é um verdadeiro ouro líquido!  Tal como muitos portugueses sempre olhei para o azeite como um ingrediente essencial na  cozinha, uma…
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Quinta de La Rosa

A Quinta de La Rosa resistiu a 100 anos de uma longa e conturbada história, que apenas a deixou mais forte e cheia de orgulho nos seus vinhos!   Confesso que tenho alguma inveja (da boa!) de Claire Feueheerd por ter recebido como presente…
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FLAM Winery, Israel

A Flam Winery situa-se nos Judean Hills, uma região com cerca de 20 anos, mas é já uma das mais fascinantes regiões vitivinícolas do mundo!   A minha ida a Israel não tinha propósito de wine trip, mas já que ali estava não podia…
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Quinta do Pôpa

O avô Pôpa sonhou, o filho Zeca concretizou e os netos deram asas a este tão desejado projecto de vinhos no Douro!   Para chegar à Quinta do Pôpa é importante terem carro. Algumas quintas são acessíveis através do comboio, mas…
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HERDADE DO ESPORÃO

Pioneira no enoturismo em Portugal, a Herdade do Esporão convida a "Viver o Território" e conhecer de perto a produção de vinho e azeite numa experiência bem alentejana!   Para quem conhece os vinhos portugueses, a Herdade do Esporão…
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RESTAURANTES EM ADEGAS NO ALENTEJO

Este ano o Entre Vinhas fez três anos a lancei um desafio aos meus seguidores de Instagram para sugerirem temas que gostassem de ler aqui no blog. O tema mais votado foi o da Liliana Pereira “Melhores restaurantes em adegas no Alentejo”…