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BEIRA INTERIOR - Parte 2

Novamente a Beira Interior a surpreender-me.... turismo, gastronomia e vinhos a explorar!! Quando escrevi pela primeira vez sobre a Beira Interior aqui, disse que esta região era ainda pouco conhecida como destino enoturistico, mas…

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A Beira Interior tem enoturismo? Tem sim! Não é muito conhecido e por isso é tão especial Quando falo da região de vinhos da Beira Interior falo de concelhos como a Covilhã, Manteigas, Guarda entre outros. A maioria dos…

Na minha vida, tenho duas paixões que estão presentes em tudo o que faço: o vinho e as viagens.

Fiz a minha licenciatura em hotelaria e trabalhei nesta área até descobrir o meu gosto pelo vinho e aí fui fazer uma pós-graduação em enoturismo. O contacto com a vida no campo e a natureza fascinaram-me e uns anos depois estava a plantar a minha própria vinha no Alentejo.

Por isso digo que passo os dias Entre Vinhas. Entre a minha e muitas outras vinhas, em Portugal e no mundo.

Gosto de visitar as adegas e conhecer a origem dos vinhos que me chegam à mesa. Gosto de comer num bom restaurante e dormir numa casa de campo. Gosto de sossego e de ouvir histórias contadas por gente genuína.
E para mim, é isto o enoturismo!

Decidi então aqui partilhar as minhas experiências, numa escrita simples e descomplicada, e quem sabe criar também em vocês o "bichinho" do enoturismo!

Madalena Vidigal