5 Minutos de Vinho
5 Minutos de Vinho
EP 19 - 10 BENEFICIOS DO VINHO
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Sabemos que o vinho nos faz muito bem à alma, mas hoje falo dos benefícios que este néctar traz também ao nosso corpo!

VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Quanta Terra Phenomena Rosé – Quanta Terra, Douro


Hoje trago 10 pontos positivos do consumo do vinho!

1º Antes de mais devo dizer que o vinho tinto traz mais benefícios que o branco e isso deve-se ao resveratrol é um polifenol (mais um palavrão…) ou seja, uma substância com efeitos antioxidantes presente na pelicula da uva.

Quanto mais cor a pelicula, mais polifenóis tem por isso é que os vinhos tintos neste aspecto fazem melhor à nossa saúde

2º  Além da cor presente na pelicula, há outros componentes da uva, seja ela branca ou tinta que nos ajudam, falo por exemplo dos taninos presentes na grainha que melhoram a nossa memória e a capacidade de aprendizagem

3º Diminui o risco de arteriosclerose, já que contribui para o aumento dos níveis de HDL (colesterol bom) e inibe LDL (colesterol mau) nas artérias;

Diminui a pressão arterial, porque relaxa os vasos sanguíneos;

5º Previne o aparecimento de cancro pelas suas propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, portanto também permite a diminuição das células tumorais

6º Reduz a inflamação de doenças crônicas como artrite ou problemas na pele, devido a sua ação anti-inflamatória;

7º Previne o desenvolvimento de trombose, derrame e Acidentes Vasculares Cerebrais, por ter ação anti trombótica e antioxidante

8º Reduz o risco de problemas cardíacos, como enfarte, por combater o colesterol, reduz a pressão arterial e ajuda na fluidez do sangue;

Melhora a digestão, pois aumenta a produção de suco gástrico, estimula o aumento de bactérias boas nos intestinos, melhorando a digestão dos hidratos de carbono

10º acabo como comecei… o vinho relaxa-nos num dia de cansaço e stress, anima-nos num dia de festa, faz-nos bem à alma e isso é meio caminho andado para que o nosso corpo também esteja saudável e feliz!

Mas atenção, estes efeitos realmente só se aplicam quando o vinho é consumido com moderação.

E o que é um consumo moderado de vinho?

Claro que este número varia muito de acordo com a idade da pessoa, o sexo, o seu peso, estilo de vida, hábitos alimentares, etc, mas a ideia é não ultrapassar os 2 copos por dia, de 125 mL cada.

Porque apesar do sumo de uva trazer muitos benefícios para a saúde, o álcool consequente da sua fermentação, afeta o sistema nervoso central e pode até ser responsável por perdas de memória.

Outra desvantagem do consumo desregrado de vinho tinto que devemos ter em conta a longo prazo é o aumento do risco de alguns tipos de cancro.

Para além da quantidade, outro ponto importante é em que circunstâncias consumimos o vinho, ou seja, deve-se beber o vinho à refeição, portanto, com comida.

Isto porque ingerir vinho em jejum faz com que o álcool chegue mais rapidamente ao sangue, deixando-nos mais rapidamente intoxicados que é como quem diz, bêbedos….!!!

É natural que num dia de festa se beba um ou outro copo a mais, mas que isso sejam apenas excepções. Quando consumido diariamente, para que traga benefícios a longo prazo, o vinho deverá ser bebido com juizinho sim?

Um brinde a todos!

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