Artigos

,

CASA RELVAS

Os antigos chamavam Madxa a Machede, um lugar sagrado pela fertilidade das suas terras. E foi mesmo em São Miguel de Machede que nasceu e cresceu a Casa Relvas   A Casa Agrícola Alexandre Relvas nasceu em 1997, quando a família adquiriu…
,

A revelação do Azeite

Azeite vem do árabe Az-Zait e significa sumo de azeitona. Mas por cá é muito mais que isso, é um verdadeiro ouro líquido!  Tal como muitos portugueses sempre olhei para o azeite como um ingrediente essencial na  cozinha, uma…
,

Adega Mayor

Diz-se que "Café" provém do árabe "Qahwa" que significa "Vinho" e a Adega Mayor reflecte isso muito bem! Depois de uma vida dedicada à transformação e comercialização de café, o Comendador Rui Nabeiro decidiu dar continuidade a uma…
,

Herdade do Sobroso

Em pleno Alentejo, na Vidigueira, encontrei uma herdade tipicamente alentejana com a hospitalidade e simpatia nortenha   Filipe e Sofia, os seus proprietários, ambos naturais do Porto, encontraram nesta terra do Sul o sossego e o estilo…