Podcast

vinhas velhas

EP9 - VINHAS VELHAS

Vinhas velhas… um termo pouco consensual, mas cada vez mais usado em Portugal. No episódio de hoje vou tentar esclarecer um pouco sobre Vinhas Velhas VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa –…
enoturismo Israel

EP8 - OS AROMAS DO VINHO

Vinhos que cheiram a espargos ou chocolate? Como é que isso é possível? Hoje vou explicar os aromas do vinho VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Bico Amarelo – Quinta do Ameal, Vinho Verde Como falei no Episodio 1 – como se faz…
castas de portugal

EP7 - CASTAS PARTE II

Castas é um tema com pano para mangas e por isso um episódio apenas não ia ser suficiente. Aqui vai mais um pouco de informação sobre Castas de Portugal VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Taboadella Villae branco  - Quinta da Taboadella,…
podcast de vinho

EP6 - CASTAS PARTE I

Porque este é um tema com muito para falar, este é a primeira parte do podcast sobre Castas! O que são, quantas temos em Portugal, os seus nomes, Blend vs. Monocasta... Vinho que me acompanha hoje: Palácio dos Távoras Alicante Bouschet…
podcast de vinho

EP5 - ACESSÓRIOS DE VINHO

Quase em jeito de fim de capítulo, após alguns episódios de iniciação à prova de vinho, hoje digo-vos quais os "gadgets" do vinho que devem mesmo ter e com o conservar o vinho em casa. Vinho que me acompanha neste episódio: Herdade da…
qual o copo certo

EP4 - COMO ESCOLHER O COPO DE VINHO

Neste episódio ajudo a escolher os copos a ter em casa para disfrutar melhor do vinho, e como os cuidar para terem vida longa! VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Serra Oca branco 2019 - Quinta do Olival da Murta - Lisboa “Madalena…
vinhos serra oca

EP3 - DEFEITOS DO VINHO

Eu sei que é difícil aceitar, mas nem todos os vinhos são perfeitos.... Neste episódio falo-vos dos mais comuns defeitos do vinho e como os detectar VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Casa D'Almear Selection tinto, Bairrada  Perguntaram-me…
como planear uma viagem vinica em 8 passos

EP2 - COMO COMEÇAR A PROVAR VINHO

Neste episódio dou-vos 10 dicas de como começar a provar vinho VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: Adega Mayor Sangiovese, Alentejo Desde que me sento à mesa com amigos que não têm uma relação tão próxima com o vinho e que querem…
quinta de santa cristina vinho verde

EP1 - COMO SE FAZ VINHO

Achei que o primeiro episódio do podcast devia ser dedicado ao tema mais básico no que toca ao mundo do vinho: como é que se faz vinho? VINHO QUE ACOMPANHA O EPISÓDIO: 1000 Curvas Red, 1000 Curvas, Vinho Verde Primeira coisa a dizer:…
podcast de vinho

EP0 - PORQUÊ UM PODCAST DE VINHOS

Neste Episódio Zero explico porque é que depois de escrever um blog de Enoturismo e plantar uma vinha, decidi criar um podcast de vinhos! VINHO QUE ACOMPANHA ESTE EPISÓDIO: Farrapo branco 2019 - Gerações da Talha, Alentejo